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Gourmandises Bienvenue dans mon p'tit coin de toile !Si vous recherchez des recettes simples, plutôt rapides, ne cherchez plus, vous y êtes. Que ce soit pour tous les jours ou pour des repas un peu plus elaborés, promenez vous, dans Gourmandises by Cec, vous y trouverez certainement votre bonheur. Bonne ballade

Tarte poire rhubarbe

Cec
05 mai 2010
Tarte poire rhubarbe
Tarte poire rhubarbe

La première cueillette de rhubarbe de la saison Mais j'ai été un peu pressée et pas assez de rhubarbe pour faire une tarte, alors comme 2 poires bien mûres attendaient desesperement d'être mangées, voici une tarte poire-rhubarbe : Dans mon panier : pour la pâte sablée (j'utilise la recette Kenwood) : - 175 g de farine - 1 pincée de sel - 85 g de beurre en petits morceaux - 45 ml d'eau froide - 50 g de cassonade * pour la garniture : - 4 tronçons de rhubarbe - 2 poires bien mûres - cassonade - 1 oeuf - 4 cuillères à soupe de crème épaisse Dans ma cuisine : Effiler la rhubarbe, la couper en morceaux...

Macarons choco-violette

Cec
02 mai 2010
Macarons choco-violette
Macarons choco-violette

Une association de saveurs qui a fait ses preuves et dont nous nous sommes régalés ! Ca se mange trop vite ces petites choses ! Dans mon panier : pour une trentaine de petits macarons - 3 blancs d'oeufs (séparés des jaunes et conservés depuis quelques jours au frais) - 200 g de sucre glace - 125 g de poudre d'amandes - 25 g de sucre en poudre - 2 cuillères à café de cacao amer (à dessert nestlé) pour la ganache - 120 g de chocolat patissier - 80 g de beurre - 30 g de crème fraiche - 1/2 cuillère à café d'arome violette Dans ma cuisine : Mixer ensemble la poudre d'amande, le cacao et le sucre glace,...

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