Gateau au yaourt et aux pêches de vigne

Publié le par Cec

Ces petites pêches ont un goût incomparable et qui n'a rien à voir avec celles achetées dans le commerce.
C'est bien agréable de les cueillir dans les jardins amis et pour changer des crumbles et compotes, je les incorpore à un gâteau au yaourt.



- 5 peches de vigne
- 1 yaourt nature
- 3 pots de yaourt de farine
- 2 pots de yaourt de sucre
- 1 pot de yaourt de lait
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique


Préchauffer le four à  180°C
Laver et peler les pêches, les couper en quartier.
Mélanger le yaourt et le lait, les oeufs, le sucre, la farine et la levure, puis ajouter les quartiers de pêches.
Enfourner pour 45 minutes.


Publié dans Pour le gouter

Commenter cet article