Brownies

Publié le par Cec

La petite histoire :
Cette recette m'a été donnée, il y a quelques années déjà, par une collègue. Elle provient d'un livre sur le chocolat (dont je ne sais pas le nom) et a pour titre "les meilleurs brownies", ca fait un peu prétentieux comme ca, mais c'est vraiment une tuerie !



Dans mon panier :

Pour un moule rectangulaire (+/- 40 x 20cm)
- 200 g de sucre
- 180 g de chocolat noir
- 120 g de beurre
- 3 oeufs
- 120 g de farine
- 75 g de noix ou noisettes, pistaches ....
- 1/2 sachet de levure chimique.


Dans ma cuisine :

Préchauffer le four à 180°C.
Chemiser le plat de papier sulfurisé.
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde puis laisser refroidir un peu.
Battre les oeufs, y ajouter le mélange beurre- chocolat, puis le sucre , la farine et la levure. Mélanger et incorporer les noix.
Verser dans le moule et faire cuire 30 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.

A déguster avec une glace à la vanille ou de la crème anglaise.



Bon appétit et à demain !



Publié dans Desserts

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Viviana, saveurs sucrées et salées 17/02/2010 18:21



Quelle belle recette.... ça à l'air délicieux, ....j'aime beaucoup le chocolat , ça se voit d'ailleurs aux recettes sur mon blog!
Très joli blog, vraiment appétissant et plein de saveur!



Cec 18/02/2010 18:51


je te la conseille, tu ne seras pas décue


palaisdeslys 21/11/2009 23:22


Rien de tel qu'une délicieuse part de brownies pour redorer l'énergie!


Cec 22/11/2009 10:36


c'est infaillible !


Pascale 18/11/2009 18:05


Différent du mien mais tout aussi appétissant !
Biz


Cec 18/11/2009 20:41


je vais aller gueter ta recette
biz


COLARGOL 18/11/2009 00:55


A tomber, une merveille.
Une petite dédicace pour toi chez moi , j'ai profité de cette occasion pour mettre un lien sur ton blog !!
Bisous


Cec 18/11/2009 13:04


merci beaucoup, ca me touche bises


M dame leontine 17/11/2009 21:15


Je craque ...je fond pour le brownies !!! Miam ! Bonne soirée !


Cec 18/11/2009 13:03


moi aussi