Chili con carne

Publié le par Cec

Encore une recette revue et adaptée au contenu de mes placards !

chili con carne

Dans mon panier :
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 oignons
- 2 cuillères à café d'ail semoule
- 500g de boulettes de boeuf haché
- 1 cuillère à café de chili en poudre
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1 brique de purée de tomate
- 1 boite (4/4) de haricots rouges
- 1 poivron
- 1/2 l de bouillon de boeuf (eau + 1 kub or)
- sel, poivre


Dans ma cuisine :
Laver et épépiner le poivron, puis le couper en dés.
Eplucher les oignons et les émincer.
Rincer et égoutter les haricots.
Dans une sauteuse, mettre à chauffer l'huile d'olive puis ajouter les oignons et l'ail, les boulettes de boeuf et laisser dorer 3 minutes en remuant.
Ajouter le chili, le cumin, la purée de tomates, les haricots et 1/4l de bouillon.
Saler et poivrer, laisser cuire 30 minutes feu doux en ajoutant peu a peu le bouillon restant si nécessaire.
Servir bien chaud avec du riz .

Bon appétit !

Publié dans Plat principal

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Audrey 02/04/2010 21:16



j'aime beaucoup le chili, il suffit de pas grand chose pour en faire un plat délicieux.


Bonne soirée.


Bises,


Audrey



Biscottine 16/03/2010 23:46


J'adore ce plat!


ii-st3ve57-x 16/03/2010 20:03


Après une dure et longue journée de cours, me voilà pour te souhaiter une bonne soir€€ !!!

St€ve 


Yolande 16/03/2010 16:52


petit coucou et clic du jour :)
bisous


*Doudou* 16/03/2010 15:21


Un petit coucou pour te dire que je t'ai taguée sur mon blog (et aussi que je t'ai volé des tas de recettes ^_^)
Tu peux voir le tag ici http://bidouille-et-tambouille.over-blog.com/article-le-tag-en-rose-et-le-tag-6eme-image-46797527.html
C'est le second, celui tout en bas!
Bises et bonne journée!


Cec 16/03/2010 18:41


merci pour le tag, et pour les recettes, sers toi, elles sont là pour ca !
bonne soirée