Cookies noisettes et raisins

Publié le par Cec

La petite histoire :
Une grosse envie de cookies et de la poudre de noisettes fraîchement achetée ... un petit coup dans le bol de mon CHEF, un passage au four, et voici le résultat :



Dans mon panier :
Pour une vingtaine de cookies
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre
- 1 oeuf
- 175 g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 1 cuillère à soupe de miel
- 4 cuillères à soupe de cacao amer
- 50 g de poudre de noisettes
- 50 g de raisins secs
- 1 cuillère à café de rhum


Dans ma cuisine :
Préchauffer le four à 180°C.
Réhydrater les raisins dans un verre d'eau additionnée du rhum.
Dans le bol du robot, mettre l'oeuf et le sucre, mélanger (avec le batteur K souple).
Ajouter ensuite le miel, la levure et la farine, mélanger à nouveau.
Ajouter le cacao et la poudre de noisette, puis les raisins égouttés.
Déposer à l'aide d'une cuillère à soupe, des petits tas sur une feuille siliconée en les aplatissant légèrement (ne pas les faire trop proches les uns des autres).
Cuire pendant 15 minutes environ et laisser refroidir sur la grille.



Bon appétit et à demain

Publié dans Pour le gouter

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mariellen 16/11/2009 01:31


très appétissants tes cookies .... bises


Cec 16/11/2009 19:15


merci bises


Pierre cuisine 14/11/2009 16:03


et si tu as envie d'une petite bouchée bien fraiche avec de la mangue alors c'est chez moi !


Cec 14/11/2009 20:15


j'arrive


Pascale 13/11/2009 19:50


Je t'en pique un pour tout à l'heure avec ma tisane devant la télé...
Bisous et merci d'avance hihihihi !!!


Cec 14/11/2009 18:17


t'as bien raison ;)


Lulu 13/11/2009 17:40


de tres beaux cookies miam miam bonne soirée


Cec 13/11/2009 20:09


bonne soirée


ma-ger-de 13/11/2009 13:34


oh ces cookies!! moi je craqu etoujours!!


Cec 13/11/2009 20:08


moi aussi