Fenouil tout simple
31
oct.
2009
Dans mon panier :
pour 1 gourmand
- 1 bulbe de fenouil
- 1/2 bouillon kub
- 250 ml d'eau
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- poivre
- 1 cuillère à soupe de persil
Dans ma cuisine :
Couper le fenouil en lanières.
Le faire revenir dans l'huile d'olive chaude pendant quelques instants, ajouter du poivre, puis l'eau et le bouillon kub.
Laisser cuire à feu doux jusqu'à evaporation complète.
Saupoudrer de persil et servir
Pour renforcer le goût anisé, on peux ajouter une cuillère à café de pastis avant d'ajouter l'eau...
Bon appétit et à demain !
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