Gateau sportif

Publié le par Cec

Demain se déroulera dans l'aire urbaine le 27e semi-marathon du Lion.

Cette année la course se déroule dans le sens Belfort-Montbéliard, (le plus facile paraît-il) et même si le soleil ne s'est pas inscrit cette année, je pense qu'il y aura du monde sur la ligne de départ ...

N'étant pas une grande coureuse, je me contenterai du 10km, avec le dossard n°6206, en espérant franchir la ligne d'arrivée avant la voiture balai !

Histoire de prendre des forces pour le petit dej', voici une recette de gâteau dit sportif, facilement assimilable et qui donne de l'énergie pour l'effort, avec un gout qui fait un peu penser au pain d'épices.

  gateau sportif

Dans mon panier :

- 120g de farine complète type 110 

- 120 g de flocons d'avoine 

- 120 g de fruits secs (raisins, ananas, abricots en petits dés) 

- 50 g de poudre d'amandes

- 100 g de miel

- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

- 1 oeuf

- 2 cuillères à soupe d'huile

- 280 ml de lait ou d'eau

 

Dans ma cuisine :

Mélanger les poudres, les fruits secs et la poudre d'amandes.

Faire tièdir le lait et y dissoudre le miel ; ajouter au mélange avec l'oeuf et l'huile.

Mélanger jusqu'à obtenir une pate homogène. Verser dans un moule à manqué chemisé.

Cuire 25 à 30 min à 180°C, puis laisser refroidir avant de démouler.

 

Bon Appétit et à vos baskets 

Publié dans Pour le gouter

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Biscottine 02/10/2010 21:41



Il doit être bon ce gâteau!



Patouillette 30/09/2010 17:00



Un gâteau du sportif bien sympathique et gourmands, miamm! Bonne soirée Bizz



Ginette 29/09/2010 09:25



Bonjour


Les 1200 recettes issues de «LA CUISINE POUR TOUS», le livre de Ginette MATHIOT paru en 1955, sont rassemblées sur un site parfaitement désintéressé:  http://WWW.SAPIDE.FR


Merci d’y jeter un coup d’œil et de le faire connaître si vous le jugez utile.


Bien à vous


G.



alberie26 27/09/2010 17:01



J'espère que tout c'est bien passé !! alors as-tu réussi as passer avant la voiture balais ? lol J'espère que ce gâteau t'a donné assez de force :) Bisou



Cec 29/09/2010 12:51



oui, impeccable, j'ai fini en 55minutes, je suis contente


bises



mitokola 26/09/2010 14:43



Un très beau et superbe gâteau pour une épreuve d'endurance et sportive, bravo et mille mercis pour tous ces coureurs en compétition, je suis certaine que tous ces sucres lents seront d'un
secours inouï !!! je le sais d'autant plus que j'ai couru 3 marathons... ton superbe et gourmand gâteaux aurait été le bienvenu...


belle journée, gros bisous


Mitokola