Gratin de courgettes facon hachis

Publié le par Cec

Pas de photo aujourd'hui pour cette recette, pour la simple et bonne raison que j'ai oublié d'en prendre ....

 

Dans mon panier :

- 500 g de rôti de boeuf haché

- 250 ml de bouillon de boeuf

- 2 petites courgettes

- sauce tomate

- 20 cl de crème liquide

- 1 oeuf

- 100 g de fromage râpé

- sel et poivre


Dans ma cuisine :

Préparer la sauce tomate puis ajouter la viande hachée et le bouillon, assaisonner et laisser mijoter 20 minutes à feu doux.

Laver  et couper en rondelles les courgettes, les cuire à la vapeur pendant 10 minutes.

Dans un plat légèrement huilé, répartir la sauce à la viande et recouvrir de courgettes.

Préchauffer le four à 200°C

Dans un saladier, mélanger la crème et l'oeuf, saler et poivrer légèrement puis verser cette préparation sur les courgettes. Saupoudrer de fromage rapé et enfourner pendant 30 minutes.

 

Bon appétit

Publié dans Plat principal

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thierry042 22/05/2010 10:29



Passage express pour vous souhaiter un  BONJOUR et une bonne journée



isa-marie 21/05/2010 23:32



Bonsoir Cec !


A bientôt


Isa-Marie



khadija 21/05/2010 21:52



courgette viande hachée pas besoin de photo je visualise bien et ca doit etre super !!


biz



Chaudronnette 21/05/2010 16:35



bisou**


chaudronnett



chacha 21/05/2010 10:26


un petit passage pour te souhaiter une bonne journée. J'ai été faire un tour au potager, toujours pas de courgette mais un tas de mauvaise herbes. Bonne journée