Meringues fantômes

Publié le par Cec

La petite histoire :

Ces petits fantômes tous mimi repérés chez la Famille Colargol nous ont fait craquer, alors, avec un peu d'appréhension quant au résultat final, je me suis lancée ...

Au final, nos fantômes sont sympathiques et bien assortis avec les sablés d'Hallloween.
Et n'hésitez pas à aller faire un tour chez la Famille Colargol, vous y trouverez -entre autre - des citrouilles et des chapeaux de sorcières très réussis !





Dans mon panier :
- 4 blancs d'oeufs
- 250 g de sucre en poudre
- décors en sucre


Dans ma cuisine :
Préchauffer le four à 90°C.
Faire mousser les blancs d'oeufs (j'ai utilisé mon Chef, avec le fouet à vitesse 5), puis ajouter le sucre en une seule fois avant de laisser mélanger pendant 10 minutes (vitesse max).
Réaliser ensuite les fantomes à la poche à douille, avec une douille lisse.
Pour les détails du montage, je vous laisse aller faire un tour chez la Famille Colargol où tout est très bien expliqué.
Placer les décors en sucre pour figurer les yeux, puis enfourner pour 3h à 90 °C




Même pas peur !!!

Bon appétit et à bientôt !


                                      

Publié dans Pour le gouter

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lypha 14/07/2010 14:15



Il faut vraiment que j'ose refaire des meringues !


Encore joyeuses vacances à toi


Bisous et à bientôt


Lypha



july 09/11/2009 18:57


ils sont trop beaux tes fantôme!


Cec 09/11/2009 19:51


merci


RadoTouille 03/11/2009 03:45


merci pour la visite :)
tu as vu elle a retire ses recettes l autre voleuse :)
tant mieux!
et a bientot
je suis pressee aujourdhui, mais je reviendrais passer plus de temps sur ton blog il me plait :)
bye 


Cec 03/11/2009 13:02


reviens quand tu veux !!!


marie 01/11/2009 21:33


Effrayants ces p'tits fantômes!!


Cec 01/11/2009 21:45


mais à croquer quand même !


RadoTouille 01/11/2009 21:12


ben voila : y en a qui ont du savoir vivre,et mettent un lien vers l auteur,  et d'autres qui n en ont pas!!!
ca me tue...
en tout cas tes fantomes sont supere beaux...ils me font meme tres peur :)
bonne journee 


Cec 01/11/2009 21:29


ca me parait etre la moindre des choses ... mais apparement c'est aps évident pour tout le monde, et c'est bien dommage !