Potée au chou et chorizo

Publié le par Cec

La petite histoire :
C'est une recette repérée il y a déjà quelques temps chez Palais des Lys, mais j'hésitais, car le chou, on est pas trop fan à la maison. Par contre, le chorizo, bien plus ... Finalement, je me suis lancée, en modifiant un peu la recette originale, et on s'est régalé, le goût du chou est très discret.



Ps : ma photo est moche +++, voilà ce que c'est de cuisiner le soir et d'être pas douée en photos ... si vous voulez ce que ca donne , aller voir la recette originale, la photo est bien meilleure !

Dans mon panier pour 4 gourmands:
- 1/4 de chou vert
- 3 carottes
- 4 pommes de terre
- 1 grande boite d'haricots blancs
- 2 cubes knorr
- laurier et thym
- 2 l d'eau

Dans ma cuisine
:
Effeuiller le chou et le laver.
Éplucher les carottes, les couper en rondelles.
Eplucher les pommes de terre, les couper en quatre.
Mettre à chauffer l'eau dans un autocuiseur et y ajouter les légumes, les cubes knorr et le thym et laurier.
Couper le chorizo en tranches et aux premiers bouillons, l'ajouter.
Fermer la cocotte et laisser cuire 15 minutes à partir de la rotation de la soupape.
Ajouter ensuite les haricots blancs et  amijoter encore 10 minutes.



Publié dans Soupes

Commenter cet article

palaisdeslys 19/10/2009 08:36


Ah oui nous on s'était régalé!!! D'ailleurs j'ai racheté et du chou et du chorizo!!! Merci pour le clin d'oeil!


Cec 19/10/2009 18:09


de rien, merci pour la recette


nanouspm 18/10/2009 22:22


ah, voilà qui me fait bien envie ! Je sens que je vais mettre du chou sur ma prochaine liste de courses !


Cec 19/10/2009 18:07


merci de ta visite


ma-ger-de 17/10/2009 16:30


ben ,'ai grandi au milieu des vaches, au fin fond du cantal!!lol


Cec 18/10/2009 20:42


ben c'est pas la meme campagne, mais on dirait bien le meme accent lol


sarah 16/10/2009 23:09


Mmhh... Miam miam, ça a l'air bien bon!!


Cec 17/10/2009 10:18


oui meme si c'est pas trop visible sur la photo !


Biscottine 16/10/2009 21:57


Très bon pour se préparer pour l'hiver!


Cec 16/10/2009 22:23


oui, et par ce froid, on en a bien besoin lol