Salade de chou ... bête comme chou !

Publié le par Cec

La petite histoire :
La petite histoire, c'est qu'il n'y en a pas  ... juste une envie de crudités !



Dans mon panier :
Pour 4 gourmands :
- 1/2 chou rouge
- 100 g de lardons
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de fleurs de sureau (ou de cidre)
- 1 cuillère à soupe d'huile de noix


Dans ma cuisine :

Émincer le chou.
Faire revenir les lardons quelques minutes à feu doux, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis les laisser refroidir sur une assiette.
Dans le plat de service, mettre le chou, ajouter les lardons, puis l'assaisonnement.
Mélanger et déguster.

Bon appétit !

Publié dans Tapas et entrées

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Velutine 15/10/2009 23:30


Je passais par ici et je vois des bonnes choses ! La salade au chou on adore avec du lard ça doit être très bon merci pour l'idée !
Et le gâteau de fête ...chez nous c'est la spécialité et s'appelle la " galette au sucre " j'ai la recette de mon papa qui était boulanger-pâtissier et je la fais lever 2 fois avec un passage au
frigo la nuit entre les 2 ; et pour étaler la pâte le lendemain , facile !
Bonne nuit...


Cec 16/10/2009 18:47


merci pour ton astuce et pour ta visite


Pascale 15/10/2009 15:50


J'adore le choux-rouge mais là il fait trop froid aujourd'hui !!! Bonne recette tout de même et facile à préparer.
Bisous


Cec 15/10/2009 18:39


oui, aujourd'hui c'est plutot soupe lol
bisous


Biscottine 15/10/2009 11:57


Miam moi j'aime bien cette salade!


Cec 15/10/2009 18:38


moi aussi


krystele 15/10/2009 10:29


coucou les ami(e)s
me revoilà aprés cette longue absence
ben oui j'ai changé d'opérateur internet donc c'est toujours un peu long
mais dés aujourd'hui vous allez pouvoir visitez mon blg et découvrir mes nouvelles recettes
bonne visites
et merci
à tous ceux et celles qui sont venues sur mon blog


Cec 15/10/2009 18:38


j'arrrrrrrrrrrrrive lol


yo 15/10/2009 09:36


moi je ne suis pas fan mas ma fille adore... je devrais vraiment lui en faire plus souvent... comm tu dis, c'est très simple!


Cec 15/10/2009 18:37


merci de ta visite