Salade de Harengs

Publié le par Cec

Biensur, il faut aimer le hareng, ce qui n'est pas donné à tout le monde, mais voilà moi j'adore ça, alors je vous livre ici une petite recette vite faite, à déguster chaud comme froid.

 

Dans mon panier :

- par personne-

- 2 pommes de terre cuites à la vapeur

- 1/2 oignon rouge

- 2 filets de harengs fumé

- de la crème fraiche épaisse

- poivre

salade-harengs.jpg

 

Dans ma cuisine :

Eplucher les pommes de terre losrqu'elles sont cuites (vous pouvez ou non les laisser refroidir), les couper en gros dés.

Emincer l'oignon rouge.

Couper le hareng en lanière.

Dresser l'assiette, parsemer de crème fraîche, poivrer et servir.

 

Bon appétit

Publié dans Tapas et entrées

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franur 23/10/2010 19:04



une trée bonne idée je ne savais pas avec de la crème fraîche....je note.....



Pierre cuisine 09/10/2010 17:53



j'adore les harengs !!pierre



alberie26 03/10/2010 14:38



Une bize en passant, il pleut.. il ne me reste plus qu'à skawter le pc ! lol Belle soirée



Pierre cuisine 02/10/2010 17:41



un classique de cuisine de bsitro J'adore !!pierre



Mamminic 30/09/2010 17:13



Moi aussi j'aime bien les harengs et de temps en temps avec mon petit mari nous nous faisons ce genre de plat - pour ma part j'aime bien les pommes de terre encore tièdes. Merci pour ta recette
et bonne fin de journée. Bisous. Mamminic