Salade de Harengs

Biensur, il faut aimer le hareng, ce qui n'est pas donné à tout le monde, mais voilà moi j'adore ça, alors je vous livre ici une petite recette vite faite, à déguster chaud comme froid.

Dans mon panier :

- par personne-

- 2 pommes de terre cuites à la vapeur

- 1/2 oignon rouge

- 2 filets de harengs fumé

- de la crème fraiche épaisse

- poivre

Dans ma cuisine :

Eplucher les pommes de terre losrqu'elles sont cuites (vous pouvez ou non les laisser refroidir), les couper en gros dés.

Emincer l'oignon rouge.

Couper le hareng en lanière.

Dresser l'assiette, parsemer de crème fraîche, poivrer et servir.

Bon appétit

Comments

[franur]

une trée bonne idée je ne savais pas avec de la crème fraîche....je note.....

[Pierre cuisine]

j'adore les harengs !!pierre

[alberie26]

Une bize en passant, il pleut.. il ne me reste plus qu'à skawter le pc ! lol Belle soirée

[Pierre cuisine]

un classique de cuisine de bsitro J'adore !!pierre

[Mamminic]

Moi aussi j'aime bien les harengs et de temps en temps avec mon petit mari nous nous faisons ce genre de plat - pour ma part j'aime bien les pommes de terre encore tièdes. Merci pour ta recette
et bonne fin de journée. Bisous. Mamminic