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6 articles avec pains et compagnie

Pain au germe de blé

Pain au germe de blé

Un pain bien nourrissant, idéal pour le petit dej. Dans mon panier : - 500g de farine T55 - 300 ml d'eau - 10 g de sel - 10 g de saf-levure (en magasin bio, par boite de 100g) - 60 g de germe de blé - 20 g de lait en poudre - 1 cuillère à soupe de cassonade...

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Pain amandes et noisettes

Pain amandes et noisettes

J'avais envie d'un pain aux noix, mais pas le courage de décortiquer les noix , et en regardant s'il n'en restait pas dans le placard, je vois des amandes émondées et de la poudre de noisettes, du coup, voici un pain aux amandes et aux noisettes Il est...

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Bretzels

Bretzels

La p'tite histoire : Je continue mon hommage aux départements voisins (ou presque) et aux cousins, puisque après un petit tour dans le Jura avec le Poulet au comté, aujourd'hui, je vous emmène en Alsace avec les Bretzels. Bien que Loulou II ait décrèté...

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Pain au comté

Pain au comté

Tellement bon qu'on le mange sans rien de plus, mais avec une tranche de saucisson, c'est sympa aussi Pour un pain : - 500g de farine boulangère T55 - 310 ml d'eau - 5 g de sel - 10 g de saf-levure (en magasin bio, par boite de 100g) - 150 g de comté...

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Pain de seigle aux raisins

Pain de seigle aux raisins

En général, je prépare ce pain sous forme de petites miches individuelles, bien sympathiques au petit déjeuner. Pour 10 petits pains : - 500 g de farine de seigle - 10 g de saf-levure ou 2 sachets de levure boulangère - 1 cuillère à café de sel - 100...

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Pain aux céréales

Pain aux céréales

L'odeur du pain qui cuit ....... rien que de l'écrire, je vais devoir aller m'en couper une tranche Et à la maison, celui qui remporte tous les suffrages, c'est le pain aux céréales, en tartines, avec du fromage, du chocolat, on le mange à toutes les...

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