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Gourmandises Bienvenue dans mon p'tit coin de toile !Si vous recherchez des recettes simples, plutôt rapides, ne cherchez plus, vous y êtes. Que ce soit pour tous les jours ou pour des repas un peu plus elaborés, promenez vous, dans Gourmandises by Cec, vous y trouverez certainement votre bonheur. Bonne ballade

Guacamole

Cec

27 juil. 2009

Pour 6 personnes :
- 2 avocats bien mûrs
- le jus d'un citron vert
- 1 cuillière à soupe de crème épaisse
- 1 cuillière à soupe d'huile d'olive
- tabasco, sel et poivre
- piment doux pour la déco

Mettre la chaire des avocats, le jus de citron et l'huile d'olive dans un blender.
Mixer jusqu'à obtenir une mousse homogène.
Ajouter la crème fraiche, mixer à nouveau.
Assaisonner selon votre gout
Couvrir de film alimentaire et mettre au frais.
Au moment de servir, parsemer de piment moulu.

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