Soupe de légumes des jardins amis

Voilà une bonne petite soupe, histoire d'amorcer l'automne en douceur. Et réalisée pou ma part avec les légumes des jardins d'amis qui nous ravitaillent de temps à autres !



Pour 4 assiettes :
- 1/4 de chou blanc
- 2 carottes
- 2 tomates
- 1 oignon
- 1 pomme de terre
- 1 poignée  d'haricots verts
- 1/2 bouillon cube
- 1.5 L d'eau

Laver, éplucher et couper les légumes en morceaux.
Les mettre dans une cocotte, couvrir avec l'eau, ajouter le bouillon cube et mettre à cuire pour 20 minutes à partir du déclenchement de la soupape.
Mixer  puis servir avec un nuage de crème.

Bon appétit.

Comments

[Nina d'istanbul]

Parce que l'automne est là et l'hiver à nos portes que j'ai eu l'envie de faire une collection de soupe du monde pour les jours à venir et je trouve ta soupe
et en douceur..

Je viens de créer une communauté Le bar à soupe que tu peux trouver dans ma recette de soupe aux amandes s'y tu voulais t'y inscrire et publier cette soupe, je serais ravie!!

bonsoir d'istanbul

[Cec]

pas de problème, je viens vous rejoindre !!!

[VIENS]

Tu m'as laissé un com étonnant, tu devais être fatiguée (lol)
bisou!

[Eleonora]

L'envie d'une bonne soupe commence à se faire sentir..C'est une bonne idée !!!

[Cec]

merci et bonne soirée

[celiane82]

Il va falloir y penser au soupe, elle est très appétissante ! bises

[Cec]

elle a été bien appréciée chez nous ...

[VIENS]

Brr... l'hiver est là ?
Elle a une jolie couleur or ta soupe, c'est appétissant.
Pour le nutella, j'ai mis au pif...
Bisou

[Cec]

ben chez nous, il arrive à  grand pas, 7° le matin brrrrrr
j'esssaierai ta version nutella au pif à l'occas lol
biz et bonne soirée