Sucre à la violette

Envie d'étonner vos papilles ?
En me baladant chez cuisine campagne, une recette de sucre à la violette maison m'a mis l'eau à la bouche.
Je n'ai malheureusement pas de violettes à ma disposition, mais par contre des bonbons à la violette, ça oui !
Du coup, j'en ai mixé avec du sucre, et même si je suis bien consciente que cela ne doit avoir aucune comparaison possible avec la recette d'origine, c'est quand même bien sympathique.

Pour un petit pot de sucre :

- 50 g de sucre
- 75 g de bonbons à la violette

Mixer le tout jusqu'à obtention de la texture souhaitée.

J'ai mis les ingrédients en une seule fois dans le blender, mais je pense qu'il serait peut etre plus judicieux de mixer dans un premier le temps les bonbons puis d'ajouter le sucre et de donner juste un petit coup pour homogénéiser le tout, car je me retrouve avec une texture plus proche du sucre glace que du sucre en poudre. Néanmois, cela donne un bon p'tit gout de reviens-y à mon yaourt .

Comments

[Gali]

j'aime bien cette idée ! c'est facile et beaucoup moins cher que les sucres aromatisés que l'on peut trouver dans le commerce, bises,Gali.

[Cec]

c'est rapide et je pense qu'on peut decliner avec d'autres saveurs...

[sagweste]

le tout est de faire des essais ;o))))

[ana]

une belle idée!merci!

[Pomm'rose]

Jolie idée gourmande.
Je note!