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Chose promise, chose due, voici le gateau d'anni de Loulou II : autant vous dire qu'apres une après midi avec 10 Loulous à la maison, je suis ko. Bonne soirée et à très vite pour une nouvelle recette...
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Aujourd'hui, et plus précisément très tard ce soir (eh oui, ca c'est joué à quelques minutes) notre Loulou n°II aura 5 ans. C'est déjà un vrai p'tit mec et pour fêter ça comme il se doit, on invite quelques copains autour d'un gouter. Vient le choix du gâteau, et c'est la que les (mes ?) ennuis commencent... Loulou II voudrait un gâteau Pikachu, comme son grand frère l'année dernière. Oui, mais les années se suivent et ne se ressemblent pas. L'année passée, j'avais trouvé dans une boutique de cuisine un disque azyme au décor pikachu, mais cette année, ils n'ont plus ce produit en stock. Pas grave,...
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Bon, c'est vrai, on est déjà en novembre et c'est parti pour une nouvelle tournée de grisaille... mais c'est aussi la saison du Mont d'Or en franche comté (ça tombe bien, c'est chez moi !), alors rien de tel pour se consoler qu'un bon petit plat ! Dans mon panier : pour 4 ramequins ou cocottes - 4 oeufs - 1 tomate - 2 tranches de jambon - comté râpé gros - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - sel et poivre - 1 petit Mont d'or Dans ma cuisine : Préchauffer le four à 210°C Laver la tomate et la couper en dés. Couper le jambon en dés. Dans chaque ramequin, déposer : des dés de tomate, du jambon,...
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Caroline, de Gourmandises et Cuisine, lance un concours pour feter sa 100eme recette, avec pour thème, la cuisine préférée de vos Loulous. et je crois que pour les miens, la question ne se pose pas longtemps, c'est inévitablement les sablés à l'emporte pièce qui font l'unanimité, autant à réaliser qu'à déguster. Dans mon panier : Pour une plaque de sablés -125 g de farine - 100 g de beurre - 50 g de sucre + 1 sachet sucre vanillé - 3 cuillères à café de cacao amer - 1 oeuf Dans ma cuisine : Préchauffer le four à 180°C Dans un saladier (ou au robot), mélanger la farine et les sucres. Ajouter l'oeuf...
En lisant mes mails ce soir, celui d'OverBlog a retenu mon attention puisqu'il faisait part du concours TopChef des bloggeurs 2010. Au vu des critères, j'ai bien conscience de ne pas avoir grand chance d'être selectionnée, mais vu que je suis dispo le week end requis, je me suis dit que je risquais rien à m'inscrire, au pire ne pas être selectionnée, et vous conviendrai qu'il y a plus grave dans la vie, et au mieux un joli challenge à relever ! Ca vous tente ? Alors cliquez ici et bonne chance à tous ! bon week end
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Une recette pour faire le plein d'energie et affronter la grisaille ambiante Dans mon panier : - 1 noix de beurre - 2 échalotes - 1 kg de blanquette de dinde - 40 g de farine - 1 verre de vin blanc - 1 jaune d'oeuf - 15 cl de crème liquide - 2 carottes - 1 bouquet garni - sel et poivre Dans ma cuisine : Dans une sauteuse, faire revenir les échalotes dans le beurre puis ajouter la dinde, laisser dorer 5 mIn sans cesser de remuer. Saupoudrer de farine puis arroser de vin blanc, ajouter les carottes coupées en rondelles, le bouquet garni, et 3 verres d'eau puis couvrir . Laisser cuire 30 minutes (en...
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C'est un gateau à la texture plus que fondante, on est à la limite du flan, mais je vous laisse tester par vous même, c'est un concentré chocolaté de gourmandise ! Dans mon panier : - 150 g de chocolat noir - 2 oeufs - 50 g de sucre en poudre - 70 g de farine - 80 g de beurre Dans ma cuisine : Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie (ou au micro ondes), remuez bien jusqu'à obtenir une pate lisse, puis ajouter le sucre, les oeufs et la farine. Repartir dans un petit moule à manqué chemisé et enfourner pour 15 minutes. Laisser refroidir complètement avant de...
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Un rayon de soleil qui nous réchauffent à travers la véranda, il n'en faut pas plus pour improviser une salade avec un beau légume de saison. Dans mon panier - par personne- - 2 endives - 40 g de comté en dés - 10 noix décortiquées - pour la sauce : moutarde douce - vinaigre balsamique - huile de noix - sel et poivre Dans ma cuisine Est-il besoin de donner la marche à suivre ? la photo parle d'elle même ? Non ? Allez, je m'y colle : Couper les endives en tronçons, disposer dans l'assiette et parsemer de dés de comté et de cerneaux de noix. Pour en faire un plat complet, j'y ajoute des tranches...
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Bonjour tout le monde ! Je n'ai pas trop la tête à cuisiner en ce moment et encore moins à poster sur mon blog, mais, faute de nouvelles recettes, en voici 2 publiées l'année passée et que les Loulous me réclament à nouveau : - Les meringues fantomes - Les sablés Halloween Happy Halloween !
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Et voici lancée la 21ème edition de la semaine du goût, qui est souvent l'occasion d'innover un peu en cuisine, de découvrir de nouvelles saveurs, voir de découvrir de très bon restos à des prix abordables (certains proposent des menus spéciaux semaine du goût). Pour ma part, je n'ai pas pris trop le temps d'y réfléchir, mais j'espère avoir un peu de temps cette semaine pour tester de nouvelles recettes avec mes 2 Loulous, et celui de les partager avec vous. En attendant, vous pouvez toujours trouver un peu d'inspiration par ici Bonne semaine et régalez vous !
