Top articles
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Velouté au potimarron
J'en mangerai midi et soir, tout l'hiver, sans aucun problème... enfin, je m'avance un peu là, mais j'adore vraiment cette soupe ! dans mon panier : - 1 potimarron - 1 pomme de terre - 1 oignon - 1gousse d'ail -1/2 kub or - 2 clous de girofle - 1/2 cuillère...
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Salade au saumon fumé
Dans mon panier : Pour 4 gourmands : - 1 laitue - 100 g de roquette - 4 tranches de saumon fumé - 1 oignon rouge - 1 citron - 4 cuillères à soupe de Motte de boursin ciboulette et zeste de citron - poivre Dans ma cuisine : Laver les salades et les mêler,...
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Un concours chez Candicepupuce pour l'ouverture de sa boutique
Voilà la création de Candicepupuce choisie par mes soins pour participer au concours lancé à l'occasion de l'ouverture de sa boutique Orphéa couture. J'adore ses sacs à tartes, et pour tout avouer, je les trouve beaucoup plus fun que ma boite tup' ! J'en...
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Taguée
J'ai été taguée par Doudou, du blog Bidouille et Tambouille, et ce tag consiste à poster la 6eme photo de mon dossier images, alors la voici : il s'agit d'un bouquet que m'a offert l'homme de ma vie pour ma fête et je vais à mon tour taguer 10 blogueurs...
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Lemon Curd
Voici une recette que j'avais notée l'été dernier et jamais pris le temps de faire... Dans mon panier : pour une verrine - 2 jaunes d'oeufs (garder les blancs pour des meringues ou des macarons) - 40 g de maïzena - 20 g de beurre - 2 citrons - 30 g de...
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Marrons glacés
La petite histoire : Voici une recette que je gardais sous le coude depuis des années, sans jamais avoir osé me lancer... mais cette année, c'est chose faite, j'ai tenté le coup à l'occasion de l'anniversaire de ma soeur, qui, tout comme moi, en est addict...
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Tagliatelles de courgettes à l'ail des ours
La petite histoire : Mes Loulous sont anti-courgettes, et j'espérais avoir trouver une recette qui leur fasse changer d'avis ... encore raté ! Dans mon panier : Par gourmand : - 1 courgette - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe d'ail...
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Nuggets
Les Loulous avaient envie de nuggets, mais il n'y en a plus dans le congel et pas envie (pour moi biensur car les garçons, la question ne se pose même pas !) d'aller chez M*c D*... Mais voici des escalopes de poulet, de la chapelure et des oeufs, alors...
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Chouquettes
Un de mes péchés mignons... que je n'avais encore jamais réalisé, me contentant de ceux de la pâtisserie. c'est maintenant chose faite, et vu la simplicité de la chose, je risque de récidiver souvent ! Pour une quarantaine de chouquettes : - 125 g de...
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Brioche aux raisins et à la fleur d'oranger
Une brioche dévorée en un p'ti dej par mes Loulous, à refaire sans tarder ! Dans mon panier : - 130 ml de lait - 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger - 2 oeufs - 375 g de farine (t45 de preference) - 1 sachet de levure briochin -1 cuillère à café...
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Tarte aux mirabelles
dans mon panier : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 500g de mirabelles (surgelées) - 3 cuillères à soupe de semoule de blé fine - cassonade dans ma cuisine : Laisser décongeler les mirabelles à température ambiante Préchauffer le four à 200°C Disposer...
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Tajine de poulet à la pate de curry et au lait coco
C'est en me promenant dans la blogosphère que j'ai eu vent du concours lancé par Leïla, de Saveurs d'Ailleurs. On peut présenté une recette déjà publiée, mais j'avais envie de quelque chose de nouveau, avec si possible une découverte d'ingrédients. En...
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Cinnamon Rolls ou escargots à la cannelle
Voici une recette que je vous conseille vivement, je l'avais repérée chez Laetitia et après avoir hésiter pendant quelques jours, je me suis lancée ... et ne le regrette pas. Cette petite brioche au bon goût de cannelle est délicieuse. Voici donc un "copier-coller"...
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Clin d'oeil gourmand !
Juste histoire de vous mettre l'eau à la bouche, quelques images pleines de soleil et de bonnes choses : Salade du berger , avec sa coupelle de miel... tout simplement délicieux ! (Croq Vacances - Gruissan les Ayguades ) Seiches à la plancha (le Joffre...
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Quenelles gratinées aux champignons
Ce n'est pas encore l'automne, mais j'ai fait une première -petite- récolte de girolles cette semaine. Voici une petite recette pour la déguster. Pour 4 personnes : - 1 boite de quenelles de veau ou de volaille au naturel - une dizaine de girolles (ou...
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Tarte espagnole
A vrai dire, je ne sais pas pourquoi on appelle ça une tarte à l'espagnole, mais quoiqu'il en soit, cette recette est bien appréciée sur nos tables quand le soleil fait son retour ! Dans mon panier : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 petit pot de crème...
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Choux de Bruxelles aux lardons
Il y a quelques temps, les recettes à base de choux de Bruxelles se sont multipliées dans la blogosphère, et devant l'étal du primeur, je me suis laissée tenter. J'ai bien essayé une petite sauce pour enrober ces petits choux, mais les Loulous ne se sont...
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Panna Cotta au chocolat
Une recette trouvée chez Adina, et que je vous conseille ! Dans mon panier : pour 6 verrines, mais cela dépend biensur de leur volume ... - 50 cl de crème fraîche liquide - 30 g de sucre en poudre - 3 feuilles de gélatine - 100 g de chocolat - 1/2 cuillère...
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et un de plus dans ma collection
Je parle d'un livre de recettes, comme vous vous en doutez ! Celui-ci m'a été très gentillement donné par Zaza, une collègue et surtout amie, un peu gourmande elle aussi... Zaza, connaissant mon goût pour la lavande, m'a aussi trouvé une recette que je...
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dernière ligne droite ???
Bonne surprise aujourd'hui -> mon blog rank est toujours au dessus de 75, et ce depuis 5 jours : 24/09 BR=78 25/09 BR=76 26/09 BR=78 27/09 BR=82 28/09 BR=79 29/09 BR=?? 30/09 BR=?? C'est un peu les montagnes russes, je vous l'accorde, mais toujours au...
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Gourmande ! comme d'hab ...
Une de mes collègues nous a fait de succulents macarons à la violette (entre autres, mais ceux à la violette ... tout simplement à tomber par terre !) , faciles à faire d'après elle. Le résultat me donne très envie de me lancer à mon tour. Violette, framboise,...
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Nectar de pêches
Un petit nectar de pêches bien frais , rien de tel après une journée de boulot ! Pour 750 ml de nectar (environ) - 15 pêches de vigne - 2 cuillères à soupe de sucre - 400 ml d'eau Laver les peches et ôter les noyaux. Mettre tous les ingrédients dans le...
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Chaussons aux pommes
Dans mon panier : pour 4 chaussons - 2 belles pommes - 1 cuillère à café de cannelle - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf Dans ma cuisine : Préchauffer le four à 210°C. Éplucher les pommes, les couper en quartier, ôter les pépins et mettre...
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RTT
Aujourd'hui était un jour de RTT pour moi, du coup, après avoir déposé mes loulous à l'école, je me suis mise aux fourneaux, histoire de tester quelques recettes repérées dans la blogosphere et de me faire un peu d'avance pour la fin de semaine (qui ne...
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Tian de légumes
Histoire de manger un peu de légumes !!! Pour 6 personnes : - 2 petites courgettes - 4 tomates - 1 oignon - parmesan et comté râpé - 2 cuillères à soupe d'huile d'olives Couper les légumes en fines rondelles. Huiler un plat à gratin et y repartir une...