Top articles
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Clémentines
La petite histoire : Voici une idée déco toute mignonne, qui date de notre enfance, et que mon cher et tendre a remis au goût du jour pour la plus grande joie de nos Loulous : et quand on y met un peu d'huile et qu'on allume la mèche (qui est en fait...
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Verrine au gout d'automne (poire - speculos)
Une verrine légère et pleine de goût ! Pour une verrine : - 1/2 poire - 1 speculos - 1/2 yaourt nature sucré - 1 cuillère à soupe de crème de salidou Émietter le speculos et le mettre au fond de la verrine Couper la poire en lamelles et les poser sur...
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Chaussons aux abricots
Une idée pour le goûter ou le petit dej, qui créé la surpirse et change de al traditionnelle recette aux pommes Dans mon panier : - pour 10 chaussons- - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 800 g d'abricots - 1 pomme - cassonade - 1 jaune d'oeuf - 4 cuillères...
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Prix
Aujourd'hui pas de recette, mais un prix que m'a offert Sabrina sur son blog "AU FOURNEAU" , et que je viens partager avec vous. et j'en profite à mon tour pour l'offrir à : Jessica, du blog Ma cuisine dans tous ses états Mistikris, du blog Les petits...
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Concours la Maman d'Ismaël
Je viens de découvrir un blog qui (pour une fois) ne parle pas de cuisine mais présente des objets très "appétissants" . Il s'agit du blog de l a Maman d'Ismaël qui présente ses réalisations en feutrine, avec -entre autres- des légumes sublimes, on en...
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Concours "je cuisine pour Halloween" : les votes sont ouverts
je vous en avais parlé il y a quelques jours, et bien ça y est, les votes pour le concours de Domi , "Je cuisine pour Halloween" sont ouverts ! et j'ai présenté la recette n°8, les sablés d'halloween, alors si ça vous dit, allez y faire un tour, et votez...
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Potée au chou et chorizo
La petite histoire : C'est une recette repérée il y a déjà quelques temps chez Palais des Lys, mais j'hésitais, car le chou, on est pas trop fan à la maison. Par contre, le chorizo, bien plus ... Finalement, je me suis lancée, en modifiant un peu la recette...
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Purée de courgettes
Une recette que j'aime bien, et que je fais en épluchant les courgettes lorsque je veux "camoufler" celles-ci pour mes Loulous... Pour 2 personnes : - 2 courgettes - 3 petites pommes de terre - 2 cuillères à soupe de crème - 1 pointe de muscade - 1 portion...
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Brioche tressée chocolat-pavot
Quoi de mieux pour un petit dej' de week end qu'une belle tranche de brioche maison, à déguster en terrasse pour profiter des premiers rayons du soleil ? Pour le soleil, je n'ai pas encore trouvé la recette magique, mais pour la brioche, voyez plutôt...
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Mousse au chocolat
Un classique qui plaît toujours Dans mon panier : - pour 10 verrines de 10cl - - 150 g de chocolat pâtissier - 4 oeufs - 30 g de beurre - 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 5 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 pincée de sel Dans ma cuisine...
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Fleurs et piments
La petite histoire : Pas de recette aujourd'hui, Loulou II fête son anniversaire avec ses copains, vous comprendrez donc que je n'ai pas trop de temps pour publier ... Voici la photo d'un bouquet qu'on m'a offert il y a peu et que j'ai beaucoup aimé....
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Carottes à la crème et au cumin
La petite histoire : Mon Loulou II adore les carottes, mais j'avais envie de les cuisiner autrement que râpées ou à la vapeur... en rangeant le cumin moulu après une tartine de munster saupoudrée de cumin, je me suis souvenue d'une recette, d'origine...
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Salade de Harengs
Biensur, il faut aimer le hareng, ce qui n'est pas donné à tout le monde, mais voilà moi j'adore ça, alors je vous livre ici une petite recette vite faite, à déguster chaud comme froid. Dans mon panier : - par personne- - 2 pommes de terre cuites à la...
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Risotto au chorizo et petits légumes
J'aime bien les risottos car on peut les décliner à l'infini en fonction de nos envies et du contenu des placards. En voici une version accompagnée de légumes plein de soleil. Dans mon panier : - 250g de riz rond - 1/2 bol de maïs - 1/2 bol de dés de...
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Cupcakes aux framboises
Dans mon panier : - 150 g de farine - 2 cuillères à soupe de levure chimique - 1 pincée de sel - 75 g de beurre mou - 1 oeuf - 200 ml de lait - 100 g de framboises Dans ma cuisine : Préchauffer le four à 180°C Mélanger la farine, la levure et le sel Dans...
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Feuilleté de noix de Saint Jacques aux Girolles
La petite histoire : Une recette griffonnée sur mon cahier il y a plusieurs années déjà et que j'aime beaucoup préparer en cette période de fêtes car on peut la préparer à l'avance et elle a , en général, du succès. Dans mon panier : Pour 4 gourmands...
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Yaourts framboises-violette
En feuilletant mon livre sur les yaourts, une recette de yaourts cassis-violette à retenu mon attention, mais comme je n'ai ni arome de violette, ni cassis, je suis une fois de plus partie en improvisation ... Dans mon panier - pour 6 à 7 pots - : - 1...
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Gateau sportif
Demain se déroulera dans l'aire urbaine le 27e semi-marathon du Lion. Cette année la course se déroule dans le sens Belfort-Montbéliard, (le plus facile paraît-il) et même si le soleil ne s'est pas inscrit cette année, je pense qu'il y aura du monde sur...
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Pizza aux légumes
J'adore les pizzas, et les légumes leur apportent un peu de croquant ... Dans mon panier : - 1 pate à pizza - crème fraîche - ketchup ou sauce tomate - lardons - julienne de légume surgelée - comté râpé Dans ma cuisine : Préchauffer le four à 210°C Etaler...
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EN PRIVILEGE !!!
C'est avec un grand plaisir que je vous annonce mon passage en mode PRIVILEGE. A vrai dire je viens juste de me connecter donc je ne sais pas encore ce que ça va changer dans le quotidien de Gourmandises, mais j'avais trop envie de partager ça avec vous,...
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Rognons sauce madère
Petite recette vite faite, bien faite, comme je les aime après une journée de boulot !!! Pour 4 personnes : - 600g de rognons coupés en dés - 1 noix de beurre - 1 échalote - 1 boite de champignons de Paris (400 g ) - 4 cuillères à soupe de Madère - 1/2...
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Sucre à la lavande
La petite histoire : J'aime beaucoup la lavande, que ce soit à l'odeur ou au gout, et rien de tel pour parfumer une recette qu'un peu de sucre ... parfumé ! Une recette à la saveur lavande m'a donnée l'idée et l'envie de faire du sucre pour un usage quasi...
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Pizza
Préparer des pizzas à la maison à un coté ludique car chez nous chacun choisi ses ingrédients et garnit sa pizza. Je vous fais donc partager la recette de la pâte, et pour ce qui est de la garniture, je dirais que c'est chacun ses goûts ! Cette fois,...
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Tartelettes pommes & framboises
Aujourd'hui, c'est le jour des enfants, et les chiens ne faisant pas des chats, c'est aussi le jour de la cuisine en famille ! Pour le dessert (et le gouter s'il en reste...), Loulou II a choisi des tartelettes aux pommes et framboises. Les quantités...
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Petite salade de fruits de printemps
En attendant l'arrivée des fraises (du jardin) et autres fruits de printemps, je vous propose une petite salade bien fraîche, à déguster au goûter avec le pain aux amandes et noisettes : Dans mon panier - pour 8 verrines - - 1/4 d'ananas frais - 1 mangue...