Croque Saumon
Encore un petit concours, je n'ai pas pu résister, que voulez-vous, on se refait pas !
Celui ci se passe chez Alberie, et a pour thème les Crocs. Pour moi ça sera version saumon fumé, à déguster avec une salade de roquette et jeunes pousses, et surtout une occasion de se régaler !
Dans mon panier :
pour un croque monsieur :
- 2 tranches de pain de mie complet
- 1 tranche de saumon fumé
- 1 cuillère à soupe de crème épaisse
- 2 cuillères à soupe de comté râpé
- 1 copeau de beurre
- 1 tranche de tomate
- quelques lamelles d'oignon
Dans ma cuisine :
Préchauffer le four à 240°C.
Poser une tranche de pain de mie sur une plaque de silicone.
Étaler la crème épaisse dessus, recouvrir avec le saumon fumé.
Mettre la tranche de tomate, et l'oignon .
Parsemer des 3/4 du fromage râpé.
Recouvrir avec la 2eme tranche de pain de mie, poser dessus le copeau de beurre et saupoudrer le comté restant.
Enfourner 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le croque monsieur soit croustillant et doré.
Bon appétit