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On change d'heure !

On change d'heure !

Un petit rappel pour les têtes en l'air du changement d'heure (non, je ne me moque pas, ca m'est arrivée de zapper il y a quelques année ...), si vous ne le saviez pas, c'était cette nuit : à 2h, d'un claquement de doigts, on est passé à 3h. Oui, je sais,...

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Pommes de terre gratinées

Pommes de terre gratinées

Encore une recette simple, qui demande peu de préparation et qu'on aime beaucoup à la maison. Et qui permet d'utiliser des restes de viande ou de poisson ni vu ni connu ! la photo est floue, mais je n'ai pas réussi à faire mieux ce jour là... Dans mon...

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Petite salade de fruits de printemps

Petite salade de fruits de printemps

En attendant l'arrivée des fraises (du jardin) et autres fruits de printemps, je vous propose une petite salade bien fraîche, à déguster au goûter avec le pain aux amandes et noisettes : Dans mon panier - pour 8 verrines - - 1/4 d'ananas frais - 1 mangue...

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Clafoutis au chèvre

Clafoutis au chèvre

Avec le soleil, revoici l'envie de menus frais, à déguster avec une salade en terasse (enfin, là , je m'enflamme un peu, mais ca va venir ) Dans mon panier : - pour 4 gourmands - - 4 oeufs - 75 g de farine - 50 cl de crème liquide - 100 g de comté râpé...

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Taguée

Taguée

J'ai été taguée par Doudou, du blog Bidouille et Tambouille, et ce tag consiste à poster la 6eme photo de mon dossier images, alors la voici : il s'agit d'un bouquet que m'a offert l'homme de ma vie pour ma fête et je vais à mon tour taguer 10 blogueurs...

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Beignets "boules de Berlin"

Beignets "boules de Berlin"

Je n'ai encore pas trouvé la recette idéale, qui permet d'obtenir des belles boules dorées comme chez le boulanger, mais celle ci donne une très bonne texture. Reste encore le mystère de la technique de remplissage : avant cuisson ou après ? J'avais tenté...

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Chili con carne

Chili con carne

Encore une recette revue et adaptée au contenu de mes placards ! Dans mon panier : - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 oignons - 2 cuillères à café d'ail semoule - 500g de boulettes de boeuf haché - 1 cuillère à café de chili en poudre - 1 cuillère...

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Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

dans mon panier : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 500g de mirabelles (surgelées) - 3 cuillères à soupe de semoule de blé fine - cassonade dans ma cuisine : Laisser décongeler les mirabelles à température ambiante Préchauffer le four à 200°C Disposer...

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Cannelloni au saumon fumé

Cannelloni au saumon fumé

Un plat complet vite prêt, et qui a bien plu à la maison. Verdict des Loulous :"c'est un régal !" Dans mon panier : - 16 rouleaux à cannelloni - 250 g de ricotta - 200 g de saumon fumé - 200 g de champignons de paris émincés (boite moyenne) - 40 cl de...

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