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34 articles avec plat principal

Croque Saumon

Croque Saumon

Encore un petit concours, je n'ai pas pu résister, que voulez-vous, on se refait pas ! Celui ci se passe chez Alberie, et a pour thème les Crocs. Pour moi ça sera version saumon fumé, à déguster avec une salade de roquette et jeunes pousses, et surtout...

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Oeuf cocotte au Mont d'Or

Oeuf cocotte au Mont d'Or

Bon, c'est vrai, on est déjà en novembre et c'est parti pour une nouvelle tournée de grisaille... mais c'est aussi la saison du Mont d'Or en franche comté (ça tombe bien, c'est chez moi !), alors rien de tel pour se consoler qu'un bon petit plat ! Dans...

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Oeufs sauce aurore

Oeufs sauce aurore

Un classique que mes Loulous aiment beaucoup, et moi aussi, surtout après une journée de boulot où je n'ai pas trop envie de passer des heures aux fourneaux ! Dans mon panier - pour 4 - - 8 oeufs - 40g de beurre - 40g de farine - 50 cl de lait - 1/2 brique...

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Sauté de porc sauce soja et miel

Sauté de porc sauce soja et miel

Une recette légèrement sucrée salée à essayer sans tarder : Dans mon panier : - pour 4 gourmands - - 1 kg d sauté de porc - 3 champignons de paris - 1 oignon émincé - 1 carotte - 2 cuillères às oupe d'huile d'olive - 1 boite de pousses de soja (400g)...

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Aile de raie au vinaigre de framboises

Aile de raie au vinaigre de framboises

Une petite recette de poisson, pour changer un peu ! Dans mon panier : - pour 4 gourmands - - 4 ailes de raie ( environ 1 kg) - court bouillon (1 l d'eau salée + 50 ml de vinaigre de framboise) - 1 oignon émincé - 1/2 verre de vinaigre de framboise- -...

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Gratin de courgettes facon hachis

Pas de photo aujourd'hui pour cette recette, pour la simple et bonne raison que j'ai oublié d'en prendre .... Dans mon panier : - 500 g de rôti de boeuf haché - 250 ml de bouillon de boeuf - 2 petites courgettes - sauce tomate - 20 cl de crème liquide...

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Risotto au chorizo et petits légumes

Risotto au chorizo et petits légumes

J'aime bien les risottos car on peut les décliner à l'infini en fonction de nos envies et du contenu des placards. En voici une version accompagnée de légumes plein de soleil. Dans mon panier : - 250g de riz rond - 1/2 bol de maïs - 1/2 bol de dés de...

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Pommes de terre gratinées

Pommes de terre gratinées

Encore une recette simple, qui demande peu de préparation et qu'on aime beaucoup à la maison. Et qui permet d'utiliser des restes de viande ou de poisson ni vu ni connu ! la photo est floue, mais je n'ai pas réussi à faire mieux ce jour là... Dans mon...

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Chili con carne

Chili con carne

Encore une recette revue et adaptée au contenu de mes placards ! Dans mon panier : - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 oignons - 2 cuillères à café d'ail semoule - 500g de boulettes de boeuf haché - 1 cuillère à café de chili en poudre - 1 cuillère...

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Cannelloni au saumon fumé

Cannelloni au saumon fumé

Un plat complet vite prêt, et qui a bien plu à la maison. Verdict des Loulous :"c'est un régal !" Dans mon panier : - 16 rouleaux à cannelloni - 250 g de ricotta - 200 g de saumon fumé - 200 g de champignons de paris émincés (boite moyenne) - 40 cl de...

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