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et un de plus dans ma collection

et un de plus dans ma collection

Je parle d'un livre de recettes, comme vous vous en doutez ! Celui-ci m'a été très gentillement donné par Zaza, une collègue et surtout amie, un peu gourmande elle aussi... Zaza, connaissant mon goût pour la lavande, m'a aussi trouvé une recette que je...

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Flan pâtissier

Flan pâtissier

Un de mes goûters préférés, et qui se prépare très facilement. Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 3 oeufs - 650 ml de lait - 100 g de sucre - 65 g de maïzena - 1 gousse de vanille Préchauffer le fout à 180°C. Faire le lait et les graines de...

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dernière ligne droite ???

dernière ligne droite ???

Bonne surprise aujourd'hui -> mon blog rank est toujours au dessus de 75, et ce depuis 5 jours : 24/09 BR=78 25/09 BR=76 26/09 BR=78 27/09 BR=82 28/09 BR=79 29/09 BR=?? 30/09 BR=?? C'est un peu les montagnes russes, je vous l'accorde, mais toujours au...

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Pain au comté

Pain au comté

Tellement bon qu'on le mange sans rien de plus, mais avec une tranche de saucisson, c'est sympa aussi Pour un pain : - 500g de farine boulangère T55 - 310 ml d'eau - 5 g de sel - 10 g de saf-levure (en magasin bio, par boite de 100g) - 150 g de comté...

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Défi de la semaine : la newsletter !

Défi de la semaine : la newsletter !

Bonsoir les gourmand(e)s En cette fin de week end, alors que je réfléchis à mes menus de la semaine (et du coup aux recettes à transformer en articles...), et après avoir lu le mode d'emploi de Viens sur la façon de rédiger une newsletter, je me dis qu'après...

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Profiteroles revisitées à ma façon

Profiteroles revisitées à ma façon

Voici un dessert que j'ai réalisé la semaine passée. Partie pour faire des profiteroles poire-chocolat, j'ai fait une crème pâtissière, et c'est seulement en la mettant au frais que j'ai réalisé que je n'en avais absolument pas besoin !!! (non, je ne...

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Nuggets

Nuggets

Les Loulous avaient envie de nuggets, mais il n'y en a plus dans le congel et pas envie (pour moi biensur car les garçons, la question ne se pose même pas !) d'aller chez M*c D*... Mais voici des escalopes de poulet, de la chapelure et des oeufs, alors...

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Tarte aux poireaux et surimi

Tarte aux poireaux et surimi

Mieux vaut tard que jamais : voici une recette réalisée la semaine passée, que je suis allée piquée chez Maman gourmande mais pressée et que j'ai (à peine) modifiée au vu du contenu de mon frigo. Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 2 poireaux...

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