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10 articles avec soupes

Velouté aux Bolets

Velouté aux Bolets

Après un été qui n'en fut pas vraiment un par chez nous, voici a rentrée et l'automne qui déjà pointe le bout de son nez... Avec de belles couleurs et de belles cueillettes. Il faut dire que cette année, la saison des champignons commence très fort, les...

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Soupe chinoise

Soupe chinoise

Une recette que j'avais repérée sur le blog Végécarib et que nous avons bien appréciée. Dans mon panier : pour 4 gourmands - 1 L d'eau - 2 cubes de bouillon de légumes - 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre - 4 champignons noirs deshydratés - 4...

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Soupe de pois cassés

Soupe de pois cassés

Je suis très soupe en ce moment, sûrement une question de climat, les Loulous râlent, mais je persiste .... Dans mon panier : Pour 3 gourmands - 1 verre à eau de pois cassés - 8 verres d'eau - 1 pomme de terre - 2 carottes - sel et poivre - 1 ou 2 clous...

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Velouté poireau pomme de terre

Velouté poireau pomme de terre

Rien de tel pour se rechauffer par ce temps froid et enneigé ! Dans mon panier : Pour 3 gourmands - 2 blancs de poireaux - 2 pommes de terre - 2 carottes - sel et poivre - 1l d'eau Dans ma cuisine : Laver et éplucher les légumes, les couper en morceaux....

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Velouté de carottes

Velouté de carottes

La petite histoire : Par ce temps gris et froid ( de saison, c'est vrai, mais j'ai du mal quand même ...), une bonne soupe, je trouve que c'est le repas du soir idéal, même si les Loulous en ont déjà marre (je n'ose pas imaginer leurs têtes fin fevrier,...

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Soupe facon blanquette

Soupe facon blanquette

La petite histoire : Après la blanquette de la veille, il me restait pas mal de sauce -que j'adore- et j'avais envie d'en faire quelque chose, jeter quelque chose de si bon me contrariait ... et j'ai pensé en faire une soupe, en y ajoutant quelques légumes....

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Soupe au Garam Massala

Soupe au Garam Massala

La petite histoire : Envie d'une bonne soupe de légumes, mais avec un petit truc qui change... en faisant l'inventaire de mes tiroirs, je suis tombée sur du garam massala, et le résultat est très goûteux. Le garam massala est un mélange d'épices, spécialité...

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Potée au chou et chorizo

Potée au chou et chorizo

La petite histoire : C'est une recette repérée il y a déjà quelques temps chez Palais des Lys, mais j'hésitais, car le chou, on est pas trop fan à la maison. Par contre, le chorizo, bien plus ... Finalement, je me suis lancée, en modifiant un peu la recette...

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Velouté au potimarron

Velouté au potimarron

J'en mangerai midi et soir, tout l'hiver, sans aucun problème... enfin, je m'avance un peu là, mais j'adore vraiment cette soupe ! dans mon panier : - 1 potimarron - 1 pomme de terre - 1 oignon - 1gousse d'ail -1/2 kub or - 2 clous de girofle - 1/2 cuillère...

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