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11 articles avec accompagnements

Clafoutis de courgettes à la feta

Clafoutis de courgettes à la feta

Une recette que je me dépeche de publier pour Mme DD, qui l'attend depuis lundi et qui va me faire la tête lundi si elle ne l'a pas ! Dans mon panier : - pour 4 gourmands - - 4 oeufs - 50 cl de crème liquide - 80 g de farine - 2 petites courgettes - 100...

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Potatoes

Potatoes

Voici une recette lue dans femme actuelle il y a peu de temps et que j'ai arrangée à ma façon : Dans mon panier : -pour 4 gourmands - - 1 kg de pommes de terre à chair ferme - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1cuillère à soupe d'ail semoule - 1 cuillère...

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Pommes Duchesses

Pommes Duchesses

Mes Loulous adorent ces petites choses, et à force d'en voir des recettes dans la blogosphère (chez Mamzelle Eva ou Biscottine par exemple), je me suis lancée et on est passé en douceur du surgelé au fait maison . Dans mon panier pour une quarantaine...

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Choux de Bruxelles aux lardons

Choux de Bruxelles aux lardons

Il y a quelques temps, les recettes à base de choux de Bruxelles se sont multipliées dans la blogosphère, et devant l'étal du primeur, je me suis laissée tenter. J'ai bien essayé une petite sauce pour enrober ces petits choux, mais les Loulous ne se sont...

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Fenouil tout simple

Fenouil tout simple

Dans mon panier : pour 1 gourmand - 1 bulbe de fenouil - 1/2 bouillon kub - 250 ml d'eau - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - poivre - 1 cuillère à soupe de persil Dans ma cuisine : Couper le fenouil en lanières. Le faire revenir dans l'huile d'olive...

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Carottes à la crème et au cumin

Carottes à la crème et au cumin

La petite histoire : Mon Loulou II adore les carottes, mais j'avais envie de les cuisiner autrement que râpées ou à la vapeur... en rangeant le cumin moulu après une tartine de munster saupoudrée de cumin, je me suis souvenue d'une recette, d'origine...

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Purée de courgettes

Purée de courgettes

Une recette que j'aime bien, et que je fais en épluchant les courgettes lorsque je veux "camoufler" celles-ci pour mes Loulous... Pour 2 personnes : - 2 courgettes - 3 petites pommes de terre - 2 cuillères à soupe de crème - 1 pointe de muscade - 1 portion...

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Polenta gratinée

Polenta gratinée

Pour 4 personnes : - 250g de polenta - 1.25 l d'eau - 1 pincée de sel - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 150 g de fromage râpé Porter à ébullition l'eau et le sel. Ajouter la polenta et cuire 5 minutes à feu doux en remuant sans cesse. Ôter la polenta...

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Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Accompagné d'une belle salade verte ou en plat complet en y ajoutant des dés de jambon, le gratin dauphinois se décline selon les envies. J'en ai réalisé 3 plats pour satisfaire tout le monde : sans oignon pour les enfants, normal pour les plus grands...

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