GourmandisesBienvenue dans mon p'tit coin de toile !Si vous recherchez des recettes simples, plutôt rapides, ne cherchez plus, vous y êtes. Que ce soit pour tous les jours ou pour des repas un peu plus elaborés, promenez vous, dans Gourmandises by Cec, vous y trouverez certainement votre bonheur. Bonne ballade
Caroline, de Gourmandises et Cuisine, lance un concours pour feter sa 100eme recette, avec pour thème, la cuisine préférée de vos Loulous. et je crois que pour les miens, la question ne se pose pas longtemps, c'est inévitablement les sablés à l'emporte pièce qui font l'unanimité, autant à réaliser qu'à déguster. Dans mon panier : Pour une plaque de sablés -125 g de farine - 100 g de beurre - 50 g de sucre + 1 sachet sucre vanillé - 3 cuillères à café de cacao amer - 1 oeuf Dans ma cuisine : Préchauffer le four à 180°C Dans un saladier (ou au robot), mélanger la farine et les sucres. Ajouter l'oeuf...
En lisant mes mails ce soir, celui d'OverBlog a retenu mon attention puisqu'il faisait part du concours TopChef des bloggeurs 2010. Au vu des critères, j'ai bien conscience de ne pas avoir grand chance d'être selectionnée, mais vu que je suis dispo le week end requis, je me suis dit que je risquais rien à m'inscrire, au pire ne pas être selectionnée, et vous conviendrai qu'il y a plus grave dans la vie, et au mieux un joli challenge à relever ! Ca vous tente ? Alors cliquez ici et bonne chance à tous ! bon week end
Une recette pour faire le plein d'energie et affronter la grisaille ambiante Dans mon panier : - 1 noix de beurre - 2 échalotes - 1 kg de blanquette de dinde - 40 g de farine - 1 verre de vin blanc - 1 jaune d'oeuf - 15 cl de crème liquide - 2 carottes - 1 bouquet garni - sel et poivre Dans ma cuisine : Dans une sauteuse, faire revenir les échalotes dans le beurre puis ajouter la dinde, laisser dorer 5 mIn sans cesser de remuer. Saupoudrer de farine puis arroser de vin blanc, ajouter les carottes coupées en rondelles, le bouquet garni, et 3 verres d'eau puis couvrir . Laisser cuire 30 minutes (en...
C'est un gateau à la texture plus que fondante, on est à la limite du flan, mais je vous laisse tester par vous même, c'est un concentré chocolaté de gourmandise ! Dans mon panier : - 150 g de chocolat noir - 2 oeufs - 50 g de sucre en poudre - 70 g de farine - 80 g de beurre Dans ma cuisine : Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie (ou au micro ondes), remuez bien jusqu'à obtenir une pate lisse, puis ajouter le sucre, les oeufs et la farine. Repartir dans un petit moule à manqué chemisé et enfourner pour 15 minutes. Laisser refroidir complètement avant de...
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